Controle de estoque no salão de unhas: gel, esmalte e materiais

Por que até um salão pequeno precisa de rotina de estoque

Um salão de unhas raramente perde dinheiro no estoque com um grande erro. Perde aos poucos: a base em gel que acaba num sábado, o terceiro vidro de uma cor que ninguém pede, o esmalte que engrossou num armário quente ou o preço definido sem saber quanto custam os produtos do serviço.

Uma rotina leve resolve os quatro. Não precisa de sistema especial: uma planilha compartilhada e quinze minutos por semana bastam para um salão com uma a cinco profissionais.

Primeiro, organize o estoque em grupos

• Insumos: base, top e gel de construção, pó e líquido acrílico, primer, acetona, cleaner, lixas, buffers, tips, moldes, algodão, lenços, luvas, toalhas. Se acabam, o atendimento para, então são os que você acompanha mais de perto.
• Cores: esmaltes em gel e esmaltes comuns. Caros para manter em quantidade e fáceis de comprar demais.
• Revenda: óleo de cutícula, creme para as mãos e o que mais você vende. Controlados à parte porque são vendidos, não usados.
• Higiene: desinfetante, descartáveis e materiais de esterilização. Trate como insumo: nunca podem faltar.

Para cada item, anote o fornecedor, a unidade que você compra (vidro, caixa, pacote) e o preço unitário. Só essa folha já responde "de onde compramos isso e quanto custa?".

Um ponto de pedido para cada insumo

O ponto de pedido é o nível de estoque em que você compra de novo, para o produto novo chegar antes do antigo acabar:

Exemplo: o salão usa cerca de 2 vidros de base em gel por semana e o fornecedor entrega em uma semana. O ponto de pedido é 2 × (1 + 1) = 4 vidros. Quando a prateleira chegar a 4, peça o suficiente para voltar ao seu nível cheio, por exemplo 6.

O consumo não precisa ser exato. Comece com uma estimativa e corrija depois de um mês de contagens. Aumente a margem de segurança antes das épocas cheias, como as semanas antes das festas de fim de ano ou a temporada de casamentos.

Uma contagem de 15 minutos por semana

1. 1Escolha um horário tranquilo toda semana: mesmo dia, mesma pessoa.
2. 2Conte insumos e itens de higiene toda semana; cores e revenda uma vez por mês.
3. 3Conte as unidades fechadas e anote quantas estão abertas. Um vidro aberto conta como um, mesmo pela metade.
4. 4Escreva a contagem ao lado do ponto de pedido e peça tudo o que estiver no ponto ou abaixo dele.
5. 5Coloque o estoque novo atrás do antigo, para o mais antigo sair primeiro.

Escreva a data de abertura em cada vidro. Assim você vê a velocidade real de uso e os vidros abertos antigos não ficam esquecidos no fundo da prateleira.

Descubra o custo real de produto por serviço

O custo de produto por serviço é o número que liga o estoque aos preços. Dá para medir sem pesar nada:

1. 1Ao abrir um vidro ou caixa de um produto importante, anote a data.
2. 2Quando acabar, conte quantos serviços o usaram nesse período. O histórico de agendamentos mostra quantos de cada serviço você fez.
3. 3Custo por serviço = preço unitário ÷ número de serviços.
4. 4Some os produtos que um serviço usa para ter o custo total de produto dele.

Coloque esse valor, com o seu tempo e as despesas fixas, na calculadora de preço de serviços de unhas para conferir seus preços. O guia como precificar serviços de unhas explica o resto do método.

Cores sem estoque parado

• Cores básicas em quantidade: nudes, um vermelho clássico, branco e preto acabam primeiro. Tenha um reserva de cada.
• Cores da estação uma a uma, repondo só as que as clientes realmente escolhem.
• Aposente as cores paradas: se uma cor não foi usada em três meses, não compre de novo e use em promoções ou nail art.
• Mostre bem as cores: uma cartela organizada reduz pedidos de cores que você não tem. Veja como montar uma cartela de cores digital.

Armazenamento e validade

Guarde géis e esmaltes fechados, em pé, longe do sol, das cabines UV e do calor: o gel cura com luz UV e o calor engrossa o esmalte. Siga as orientações de armazenamento do fabricante e o símbolo de validade após aberto (um pote aberto com um número de meses, como 12M) quando o produto tiver.

Nunca transfira produtos para potes sem rótulo. Mantenha o rótulo original ou identifique o novo pote com o nome do produto e a data de abertura, o que também ajuda quando a cliente pergunta o que foi usado. O checklist de higiene do salão de unhas cobre descartáveis e limpeza.

O que colocar na planilha

Uma linha por item e estas colunas bastam: item, grupo, fornecedor, unidade, preço unitário, ponto de pedido, nível cheio, em estoque, data da última contagem, data do último pedido.

O CutieCure Salon não controla estoque. A sua lista de serviços e o histórico de agendamentos mostram quantos de cada serviço você fez num período, que é o consumo de que a planilha precisa, e as durações dos serviços entram na calculadora de preço.